LESSON BRAND / SWEET FLOWER®
花をつくる、
喜びを。
CHARLIE MARGUERITEの作品世界から生まれた、
白あんのお花絞りと、ケーキ制作のレッスン。
THE ART OF FLOWERS
手の中から、
花が生まれる。
福井県越前市の白あんのお花絞り教室、Sweet flower®。本物の花びらの形や重なりを観察し、白あんで花を絞る技術を作品へ。つくる楽しさと、ケーキとしての美味しさの両方を大切にしています。
COURSES
講座一覧
Sweet flower® Bloom A の詳細・お申し込み
Sweet flower® Bloom B の詳細・お申し込み
講座内容の一つとして、5枚花・スカビオサ・マーガレット・ガーベラを飾る「花咲く４種のカップケーキ」を制作します。
講座では白あんの花づくりからケーキの仕立てまで学びます。初めての方は、受講内容や必要な道具についてLINEでご相談ください。Bloom AとBloom Bは、ケーキとお花の種類が異なる講座です。